Publié le 07-04-2026
Tunisie : Pourquoi les prix des moutons de l’Aïd s’envolent cette année ?
Hausse des prix des moutons pour l’Aïd
Cette année, le prix des moutons destinés à l’Aïd sera plus élevé que l’an passé. Un animal vendu en moyenne 1 000 dinars l’an dernier pourrait atteindre 1 100 dinars, voire davantage, selon les estimations des professionnels du secteur.
Les éleveurs sous pression
Maïdani Dhaoui, président du syndicat des agriculteurs (Synagri), a expliqué sur Mosaïque FM que cette augmentation reflète les difficultés persistantes des éleveurs, confrontés à la hausse continue des coûts d’élevage et aux charges liées à la production.
Une filière ovine en souffrance
La filière ovine est également touchée par une baisse du cheptel, conséquence directe de la réduction de l’alimentation naturelle suite à plusieurs années de sécheresse.
Les coûts d’alimentation explosent
L’alimentation des ovins représente entre 50 et 70 % du coût total d’élevage. Aujourd’hui, le prix d’une balle de foin (14 à 16 kg) atteint près de 46 dinars, et les achats saisonniers de fourrage peuvent monter jusqu’à 1,6 million de dinars. Cette situation rend la gestion du cheptel de plus en plus difficile pour les éleveurs.
Selon Maïdani Dhaoui, les mesures temporaires, comme l’importation de viande pour réguler le marché, n’ont pas suffi à relancer la filière. Les éleveurs demandent désormais des solutions structurelles et radicales pour assurer la durabilité du secteur ovine.
