Publié le 07-03-2026
Le ministère du Commerce ouvre une enquête sur la hausse des prix du poulet
Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a appelé les différents intervenants dans le secteur de la distribution des volailles et de leurs produits à fournir aux services des directions centrales et régionales du commerce les factures d’achat ainsi que toutes les informations relatives aux prix et aux méthodes de vente appliquées par les producteurs et distributeurs.
Le ministère a précisé que cette démarche s’inscrit dans le cadre des enquêtes en cours sur des opérations de spéculation illégale, notamment en ce qui concerne les augmentations excessives et injustifiées du prix du poulet vivant.
Des hausses de prix jugées excessives
Selon le ministère, certaines enquêtes ont révélé que certains producteurs et distributeurs de poulet vivant et de viande de volaille ont appliqué des hausses excessives et répétées des prix, ce qui a contribué à perturber les circuits de distribution et à compliquer les efforts visant à garantir des prix équitables pour ce produit essentiel dans le panier de consommation des Tunisiens, surtout pendant le mois de Ramadan 2026.
Le ministère a ajouté que ces augmentations ont été observées malgré les appels à la modération des prix et au respect de l’équilibre du marché.
Des sanctions sévères annoncées
Le ministère a averti que les sanctions légales et administratives les plus strictes seront appliquées contre toute personne impliquée dans des pratiques relevant de la spéculation illégale.
Fixation de prix plafonds pour les volailles
Dans ce contexte, le ministère a annoncé qu’à partir du 9 mars 2026, des prix plafonds seront appliqués pour la vente des volailles :
5,300 dinars le kilogramme lors de la vente aux abattoirs
7,500 dinars le kilogramme lors de la vente par les abattoirs
Ces mesures visent à réguler le marché, lutter contre la spéculation et garantir des prix raisonnables pour les consommateurs.
