حاجة في كوجينتك فيها 5 أضعاف الحديد الي يحتاجه بدنك.. تقوي دمك بسهولة

يعد هذا المكون من اهم الاشياء التي يجب ان تكون في كل مطبخ هو ''الكمون'' الذي يعّد من التوابل الشهيرة عالمياً، لكنه يحتوي على كمية عالية من الحديد، ما يجعله مثالياً لدعم صحة الدم والوقاية من فقر الدم.

مصدر غني بالحديد

يحتوي الكمون على 5 أضعاف الاحتياج اليومي من الحديد، وهو المعدن الأساسي لتكوين الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى خلايا الجسم. كل 100 غرام من بذور الكمون تحتوي على حوالي 66 ملغ من الحديد، أي أكثر من 8 أضعاف الاحتياج اليومي للبالغين.

فوائد صحية متعددة
نقع الكمون في الماء وشربه دافئاً يوفر مزيجاً من المعادن والمركبات النباتية المفيدة:
- تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء: يحسن مستوى الهيموغلوبين ويزيد الطاقة.
- تحسين الهضم: يقلل الغازات والانتفاخ ويحفز إفراز الأنزيمات الهضمية.
- دعم المناعة: يحتوي على مضادات أكسدة تقلل الالتهابات.
- تنظيم مستوى السكر: يحسن حساسية الإنسولين ويحد من ارتفاع السكر بعد الوجبات.
- زيادة امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية الغنية بالحديد مثل العدس والسبانخ.

طريقة تحضير مشروب الكمون
للحصول على فوائده:
- أضف ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى كوب ماء دافئ.
- اتركه منقوعاً 5–10 دقائق.
- يشرب صباحاً على معدة فارغة أو بعد الوجبات، ويمكن إضافة عصير الليمون أو العسل لتحسين النكهة.

تنبيه مهم
رغم فوائده، يجب عدم الإفراط في تناوله، لأن الجرعات العالية قد تسبب حرقة المعدة أو انخفاض السكر لدى بعض الأشخاص. كما يُنصح النساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم.

Dans la même catégorie