قبل رأس السنة: الجهات المحتصّة بدأت في حجز ''قاطو'' غير صالح للاسنهلاك

في إطار الوقاية من المخاطر الصحية وضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية بمناسبة رأس السنة الإدارية الجديدة، وضعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية برنامجاً استثنائياً لتشديد الرقابة على المحلات والفضاءات التي تشهد إقبالاً مكثفاً، على غرار محلات صنع وبيع المرطبات والحلويات، محلات بيع الفواكه الجافة، وحدات تحويل وخزن وترويج لحوم الدواجن، إضافة إلى الفضاءات التجارية الكبرى والنزل والمطاعم السياحية، وذلك على كامل تراب الجمهورية.

أهداف البرنامج الرقابي

يرتكز البرنامج على التثبت من:

احترام الممارسات الجيدة لسلامة الأغذية في مختلف مراحل السلسلة الغذائية (قبول المواد الأولية، التصنيع، الخزن، العرض، النقل، اللف والتأشير…)

عدم استعمال مضافات وملونات غير مرخّص فيها

حجز وإتلاف المنتجات الخطرة أو غير الآمنة

اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين وفقاً للتشريعات الجاري بها العمل

تسجيل مخالفات في عدد من الولايات

ضمن تنفيذ البرنامج الرقابي، تم تسجيل عديد التجاوزات في عدد من المناطق.

ولاية نابل: حجز مرطبات غير مطابقة للمواصفات

تمكّن فريق مركزي متنقل بالهيئة من:

حجز 956 قطعة مرطبات (خبرة مرطبات)

بسبب غياب التأشير الإلزامي

وعدم احترام شروط سلسلة التبريد

إضافة إلى خزنها في ظروف غير مطابقة للتراتيب الصحية المعمول بها.

Dans la même catégorie