في بالكم : نصّ العسل اللي ناكلو فيه في تونس… جاي من برا!

كشف الخبير الفلاحي المختص في تربية النحل وعضو اتحاد النحالين العرب، وليد نقارة، أن تونس استوردت خلال سنة 2023 ما يقارب 1683 طناً من العسل، أي ما يعادل 50% من الكميات المعروضة في السوق المحلية.

 وأوضح أن واردات العسل تأتي من عدة دول من بينها الصين، فرنسا، إسبانيا، مصر، السعودية والإمارات.

وخلال استضافته في برنامج "صباح الورد" على إذاعة الجوهرة أف أم، أكد نقارة أن سعر اللتر الواحد من العسل التونسي الحر يتراوح بين 70 و150 ديناراً، وذلك وفقاً لحجم الإنتاج والعرض والطلب. وبيّن أن عسل السدر يعدّ الأكثر طلباً، ما يجعل سعره يرتفع كلما تراجع الإنتاج، خاصة وأن المساحات المزروعة بالسدر في تونس محدودة.

وأشار نقارة إلى أن عدد مربي النحل في تونس يبلغ نحو 13 ألف مربٍ، مضيفاً أن مراكز التكوين توفر التدريب الأساسي، لكن غياب المتابعة والمرافقة بعد ذلك يؤدي إلى فقدان العديد من المختصين في هذا المجال.

Dans la même catégorie