Avril salé pour les Tunisiens : fruits et légumes à des prix records

Les prix des fruits et légumes ont connu une hausse significative au marché de gros de Bir El Kassaa durant le mois d’avril 2025, comparé à la même période de l’année précédente. 

C’est ce que révèle le dernier rapport publié ce jeudi par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI), relevant du ministère de l’Agriculture.

Parmi les hausses notables enregistrées, les dattes ont vu leur prix grimper de 5 %, passant de 6603 à 6926 millimes le kilo. Les fraises ont augmenté de 12 % (4129 millimes), tandis que les citrons ont bondi de 36 %, atteignant les 1000 millimes.

La pomme affiche une hausse spectaculaire de 64 %, avec un prix moyen de 3692 millimes. Du côté des oranges, les prix ont varié fortement selon les variétés, avec une augmentation allant de 53 % à 134 %, atteignant jusqu’à 3323 millimes le kilo.

Côté légumes, la tendance est similaire. L’artichaut violet a connu une hausse de 74 %, atteignant 2290 millimes. Les pommes de terre ont augmenté de 71 % (1741 millimes), suivies des courgettes (+67 % à 2149 millimes), du fenouil (+59 % à 1125 millimes) et de l’oignon (+41 % à 1480 millimes).

Toutefois, certaines exceptions sont à noter : les prix des tomates ont reculé de 29 %, s’établissant à 1406 millimes, tandis que le concombre a baissé de 15 %, à 1865 millimes le kilo.

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