Lotfi Riahi : Les bénéfices des bouchers se situent entre 15 et 20 dinars

Le président de l'Organisation tunisienne pour l'information des consommateurs (Otic), Lotfi Riahi, a vivement critiqué les prix exorbitants de la viande d'agneau chez les bouchers, qui oscillent actuellement entre 45 et 51 dinars.

Il a souligné que la Société Ellouhoum n'est pas une entité productrice, mais plutôt un intermédiaire qui achète des agneaux auprès des grossistes pour les revendre au détail.

Malgré cela, ses prix de vente, même après avoir couvert toutes les dépenses, ne dépassent pas 35 dinars. Riahi a mis en lumière le fait que les bénéfices des bouchers atteignent entre 15 et 20 dinars, une marge jugée inacceptable.

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