Publié le 19-01-2024
1,7 million de litres de lait subventionné chaque jour
La production et la vente de lait demi-écrémé subventionné ont connu une augmentation significative, atteignant une moyenne quotidienne de 1,7 million de litres, selon les données du ministère du Commerce de Tunis.
![1,7 million de litres de lait subventionné chaque jour](https://www.tuniscope.com/uploads/images/content/lait-160124.jpg)
Durant la période actuelle, qui se coïncide avec l’entrée de la période de la production de pointe, le rythme normal d’approvisionnement du lait a été repris.
Depuis le 15 septembre 2023, le ministère a mis en place des mesures réglementaires pour assurer un approvisionnement régulier en lait, répondant aux besoins familiaux.
Ces mesures visent à renforcer l'offre de lait subventionné et à garantir une régularité d'approvisionnement pour faire face à la demande croissante.
Récemment, le marché laitier a connu des pénuries en raison d'une demande élevée, entraînant des pratiques monopolistiques, des spéculations, des hausses de prix et des ventes conditionnées.
En réponse à cette situation, le ministère a pris des mesures de contrôle en collaboration avec les autorités compétentes pour lutter contre ces pratiques.
Il a également appelé les acteurs du secteur à éviter tout comportement perturbateur de l'approvisionnement et à s'engager à rendre les quantités disponibles au public.