Pourquoi la Deglet Nour exportée est-elle moins chère que celle vendue en Tunisie ?

Taoufik Toumi, producteur de dattes et ancien président du Groupement interprofessionnel des dattes, a indiqué que le prix du kilogramme de Deglet Nour chez l’agriculteur varie cette saison entre 7 et 10 dinars. Il a également expliqué que les dattes destinées à l’exportation peuvent être moins chères que celles commercialisées sur le marché tunisien.

Pourquoi les dattes exportées sont-elles moins chères ?

Taoufik Toumi a expliqué que les dattes destinées à l’exportation ne sont pas nécessairement de première catégorie. Certains exportateurs privilégient les dattes de deuxième et de troisième choix, dont les prix sont plus bas, et leur font parfois subir des opérations d’amélioration, selon ses déclarations.

Il a précisé que les dattes de première catégorie sont commercialisées sur le marché tunisien, ce qui explique, selon lui, leurs prix plus élevés par rapport à certaines dattes destinées à l’exportation.

Les prix à l’exportation ne reflètent pas nécessairement le prix payé par le consommateur

Concernant l’écart entre le prix des dattes à la production et celui pratiqué aux différentes étapes de commercialisation, Taoufik Toumi a souligné que les producteurs ne sont pas responsables de la fixation des prix finaux payés par les consommateurs, ceux-ci dépendant d’autres étapes de la chaîne de distribution.

Il a également indiqué que les prix moyens à l’exportation des dattes peuvent atteindre environ 6 dinars le kilogramme, frais de transport compris. Il a insisté sur le fait que toute comparaison avec les prix pratiqués sur le marché local doit tenir compte des différences de qualité entre les dattes destinées aux deux marchés.

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