Prix, alimentation, rentrée scolaire : pourquoi l’inflation accélère en Tunisie

Le professeur d’économie à l’université tunisienne Moëz Soussi a indiqué que la hausse du taux d’inflation à 5,6 % en septembre 2026, après 5,4 % en août et 5,1 % en juillet, traduit un changement de tendance, après une longue période de baisse.

L’inflation retrouve une tendance haussière

Intervenant dans l’émission Le Mag Express, Moëz Soussi a rappelé que l’inflation avait dépassé les 10 % au début de l’année 2023, avant d’emprunter une trajectoire baissière qui s’est poursuivie pendant plusieurs années.

Il a souligné que le passage de 5,1 % en juillet à 5,4 % en août, puis à 5,6 % en septembre, appelle à la vigilance quant à un éventuel retour de l’inflation à une tendance haussière.

La production et l’offre à l’origine d’une partie des pressions inflationnistes

Le professeur d’économie a écarté l’idée que les facteurs monétaires soient la principale cause de cette hausse, estimant qu’il faut plutôt s’intéresser au rythme de la production et aux déséquilibres au niveau de l’offre.

Il a expliqué qu’une partie importante des pressions inflationnistes est liée à la production alimentaire, notamment en raison des difficultés climatiques enregistrées en Tunisie durant l’été, ainsi que des pénuries ou des difficultés d’approvisionnement de plusieurs produits de base, tels que l’eau minérale, le riz et le sucre.

Selon Moëz Soussi, la pénurie de certains produits, même lorsque leurs prix sont encadrés, peut pousser les consommateurs à se tourner vers des produits de substitution dont les prix sont libres, ce qui entraîne une hausse de la demande et, par conséquent, une pression supplémentaire sur les prix.

Les légumes, les viandes et les volailles accentuent la pression sur les prix

Il a également relevé que la hausse des prix des légumes frais, des viandes, notamment de la volaille et des œufs, traduit à son tour des difficultés au niveau de la production et de l’approvisionnement régulier du marché, avec un impact direct sur l’évolution des prix.

Moëz Souissi a souligné que le groupe « alimentation et boissons » demeure l’une des principales composantes de l’inflation, les produits alimentaires représentant 26,2 % du panier de consommation des ménages, tandis que 80 % des produits alimentaires sont soumis à des prix libres.

Il a estimé que ces données limitent l’efficacité d’une politique de lutte contre l’inflation basée sur le contrôle direct des prix, dans la mesure où une partie importante du problème est liée à la production et à l’approvisionnement.

La hausse de l’inflation pèse sur le pouvoir d’achat

Le professeur d’économie a indiqué que la hausse de l’inflation se répercute directement sur le pouvoir d’achat des citoyens, notamment parce que les augmentations salariales prévues par la loi de finances 2026 pour les années 2026, 2027 et 2028 sont de l’ordre de 3,5 % en moyenne, soit un niveau inférieur au rythme de hausse des prix.

Il a ajouté que le mois de septembre a été particulièrement difficile pour les familles, notamment avec la rentrée scolaire et l’augmentation des coûts de l’éducation et des fournitures scolaires.

Il a précisé que les prix ont augmenté, selon la variation mensuelle, de 3,4 % entre août et septembre 2026, tandis que les prix des fournitures scolaires ont progressé de 3,2 % en un seul mois, parallèlement à une hausse du coût de l’enseignement privé.

La solution passe par la réforme des systèmes de production

Moëz Soussi a insisté sur le fait que la lutte contre l’inflation ne peut pas reposer uniquement sur le contrôle des prix, mais nécessite avant tout de réformer les systèmes de production et de soutenir le secteur agricole.

Il a estimé que plusieurs filières agricoles connaissent des difficultés structurelles, auxquelles s’ajoutent l’impact des conditions climatiques, ainsi que les insuffisances en matière d’anticipation et de politiques sectorielles. Il a ainsi appelé à mettre en place des plans de production adaptés à la réalité de l’économie tunisienne.

L’important n’est pas seulement le chiffre, mais la tendance de l’inflation

Moëz Soussi a souligné que l’essentiel dans le suivi de l’inflation n’est pas uniquement le niveau du taux, mais aussi l’évolution de l’indicateur. Il a rappelé que l’inflation est passée de 4,9 % au début de l’année 2026 à 4,8 %, avant de remonter successivement à 5,1 %, puis 5,4 % et 5,6 %.

Il a estimé que l’enregistrement de hausses successives en juillet, août et septembre appelle à la vigilance quant à un changement de tendance de l’inflation. Il a enfin souligné que la lutte contre cette hausse nécessite de stimuler la production, de réformer les filières en difficulté et de mettre en place un plan de production adapté à la réalité de l’économie tunisienne.

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