2026-07-13 نشرت في

Le café du matin, plaisir ou piège ?.. Les conseils d’une cardiologue pour le boire sans risque

Pour beaucoup de personnes, la journée commence par une tasse de café. Ce rituel quotidien permet de se réveiller et d’améliorer la concentration, mais chez certains individus, il peut provoquer des effets gênants comme des tremblements des mains, des palpitations cardiaques ou une légère sensation de nervosité.



Le café du matin, plaisir ou piège ?.. Les conseils d’une cardiologue pour le boire sans risque

Pourquoi le café peut-il provoquer des palpitations ?

La docteure Natalia Vassioukova, spécialiste en cardiologie, explique que la caféine atteint son niveau maximal dans le sang entre 30 et 60 minutes après sa consommation. Elle peut alors entraîner une augmentation temporaire du rythme cardiaque et de la pression artérielle.

Lorsque le café est consommé à jeun, la caféine est absorbée plus rapidement par l’organisme, ce qui peut accentuer ses effets chez les personnes sensibles.

La sensation d’anxiété peut venir du café

Selon la spécialiste, certaines personnes pensent que les palpitations, les tremblements internes ou la sensation de tension sont liés au stress ou à l’anxiété. Pourtant, dans plusieurs cas, ces symptômes peuvent simplement être dus à l’action de la caféine sur le système nerveux.

Faut-il attendre avant de boire son café le matin ?

Au réveil, le corps produit naturellement davantage de cortisol, une hormone qui favorise l’éveil et prépare l’organisme à commencer la journée.

Durant les 30 à 45 premières minutes après le réveil, le corps est déjà dans un état d’activité naturelle. Boire un café immédiatement n’apporte donc pas forcément un effet supplémentaire important, car l’action de la caféine peut se superposer à celle du cortisol.

La cardiologue précise qu’il n’existe pas d’heure idéale obligatoire pour boire du café, mais les personnes sensibles à la caféine peuvent avoir intérêt à attendre un peu après leur réveil afin de limiter les effets comme les tremblements ou les accélérations du rythme cardiaque.

Quelle quantité de café est considérée comme sûre ?

Chez les adultes en bonne santé, le café ne représente pas un danger pour le cœur lorsqu’il est consommé avec modération.

Une consommation allant jusqu’à 400 mg de caféine par jour, soit environ 3 à 4 tasses de café, est généralement considérée comme sûre. Une dose ponctuelle allant jusqu’à 200 mg de caféine ne provoque habituellement pas d’augmentation importante de la pression artérielle.

Pour les femmes enceintes, il est recommandé de limiter la consommation de caféine à 200 mg par jour maximum.

Les conseils pour profiter du café sans risques

  • Éviter de boire son café l’estomac vide.
  • Privilégier une consommation modérée.
  • Limiter l’ajout de sucre dans la boisson.
  • Consulter un médecin en cas de palpitations ou de tremblements répétés après la consommation de café.

Le café reste un plaisir à consommer avec équilibre

Le café fait partie des habitudes quotidiennes de millions de personnes et peut contribuer à améliorer la vigilance et la concentration. Toutefois, choisir le bon moment et éviter les excès permettent de profiter de ses bienfaits tout en réduisant ses effets indésirables.


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