مهمّ في السحور: الفول المدمّس يخلّيك شبعان وناشط نهار كامل

يعتبر الفول المدمس، أو "الفول المصري" كما يعرف عالمياً، الطبق الملكي الذي لا تغيب عنه الشمس في سحور رمضان. فبجانب نكهته الغنية وقوامه الكريمي، يمثل الفول صيدلية طبيعية تمنح الصائم النشاط والحيوية طوال نهار الصيام.

لماذا الفول على السحور؟

السر يكمن في تركيبة الفول التي تجعل منه "وقوداً بطيئاً" للبدن، حيث يحتوي على:

بروتين نباتي عالٍ: يلقب بـ "لحم الفقراء"لقدرته العالية على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة.

صديق القلب: بفضل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يساعد الفول في الحفاظ على ضغط دم مستقر ونبض قلب سليم.

يحتوي على لألياف: ينظم الهضم، يخفض الكوليسترول الضار، ويمنع الارتفاع المفاجئ لسكر الدم.

فوائد لا تقدر بثمن

حمض الفوليك(Folic Acid): كوب واحد يغطي نصف احتياجاتك اليومية، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، تعديل المزاج، وحماية الجنين عند النساء الحوامل.

المعادن الأساسية: غني بالحديد (للأكسجين)، الزنك (للمناعة)، والنحاس (للبشرة)، بالإضافة لفيتامين "ك" لصحة العظام.

هرمون السعادة: يحتوي على مركبات "ليفودوبا" التي تحفز إنتاج الدوبامين، مما يحسن المزاج ويقلل من تعب الصيام.

في نفس السياق