2026-01-09 نشرت في
ما تاكلش السكر 14 يوم: شوف كيفاش بدنك باش يتبدل
السكر والمشاكل الصحية
يعد السكر عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي، لكن السكريات المضافة والمحليات الخفية في الأطعمة المصنعة تزيد من خطر الإصابة بـ السمنة، مرض السكر، أمراض القلب والكبد الدهني، وقد تؤثر على التدهور المعرفي والسرطان.
الامتناع عن السكر لمدة 14 يومًا
يوضح الدكتور سوراب سيثي أن التوقف عن تناول السكر المضاف أسبوعين يعيد ضبط التمثيل الغذائي، ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة، ويحسن وظائف الجسم.
الأيام الأولى
خلال الأيام الأولى، قد يشعر البعض بـالرغبة الشديدة في الطعام، الصداع، الإرهاق والعصبية، وهي مرحلة تأقلم الدماغ مع مستويات أقل من السكر.
المرحلة المتوسطة
مع تكيف الجسم، يبدأ استقرار مستوى الطاقة، انخفاض الانتفاخ، زيادة التركيز وتحسن وظيفة الأنسولين، مما يساعد على تنظيم سكر الدم بشكل أفضل.
اليوم الرابع عشر
بعد أسبوعين، تظهر تحسنات مثل وضوح إشارات الجوع، انخفاض الرغبة الشديدة في الطعام، تحسن النوم ومستوى سكر الدم الصائم، كما يقل احتباس الماء وتحسن عملية التمثيل الغذائي.
الفوائد الصحية
الامتناع عن السكر المضاف يقلل ارتفاعات الأنسولين، يخفف العبء على الكبد، يعيد ضبط حاسة التذوق، وقد يساهم في خفض الدهون الحشوية المرتبطة بمشاكل التمثيل الغذائي، مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو الكبد الدهني.
