Les raisons de la pénurie de beurre en Tunisie… les causes

Le président du Syndicat tunisien des agriculteurs, Al-Dhawi Al-Maidani, a déclaré ce lundi que la pénurie de beurre sur le marché est liée à la baisse de la production de lait, bien que le produit soit disponible dans les magasins. Il a précisé que cette diminution est due à la réduction du cheptel.

Appel à la restauration du cheptel

Lors d’une intervention téléphonique dans l’émission "Sabah Al-Ward" sur la radio Jawhara FM, Al-Maidani a appelé à restaurer le cheptel afin de garantir la stabilité de la production des dérivés du lait et d’éviter toute pénurie future.

Nécessité de soutenir les agriculteurs

Le président du syndicat a souligné que le cheptel bovin est en déclin constant, insistant sur la nécessité de fournir une marge bénéficiaire appropriée aux agriculteurs pour qu’ils préservent leur cheptel et assurent la continuité de la production.

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