المنستير تستعد لموسم زيتون قياسي: الإنتاج يقرّب 90 ألف طن

أفادت التقديرات الأولية للمندوبية الجهوية للفلاحة بالمنستير أن إنتاج الزيتون بالجهة لموسم 2025/2026 من المتوقع أن يبلغ حوالي 90 ألف طن، ما يعادل نحو 18 ألف طن من الزيت.

وتغطي غابات الزيتون بالمنستير مساحة تقدّر بـ 64 ألف هكتار، أي ما يعادل 74% من المساحة الفلاحية الإجمالية للولاية.

وخلال الموسم الماضي 2024/2025، بلغت صابة الزيتون حوالي 81.890 طنًا، أي نحو 16.400 طن من الزيت. ويبلغ عدد المعاصر بالجهة 124 معصرة، منها 86 معصرة تم افتتاحها خلال الموسم السابق بطاقة عصر إجمالية تصل إلى 1845 طن يوميًا.

في نفس السياق