حجز 3.85 طنا من المواد الغذائية الفاسدة في خمس ولايات

واصلت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية حملاتها الرقابية المكثفة، بالتنسيق والشراكة مع مختلف الأسلاك الأمنية (الحرس الوطني، الشرطة البلدية، فرق التدخل السريع، وفرق الأبحاث، أعوان البلدية)، لمراقبة سلامة المنتجات الغذائية في عدد من الولايات، حيث شملت التدخلات المطاعم المدرسية، إلى جانب محلات الخزن والتوزيع.

ففي ولاية جندوبة، ركزت فرق الهيئة، على المطاعم ذات الصبغة الاجتماعية داخل المؤسسات التربوية، حيث أسفرت الحملة عن حجز 213 كغ من اللحوم (لحوم حمراء وبيضاء) و24 كغ من الزبدة، بعد رصد تخزينها في ظروف غير صحية مع تغيّر اللون وانبعاث روائح كريهة، ما يؤكد أهمية الرقابة المستمرة لضمان سلامة التلاميذ.

ثم توسعت الحملة إلى ولاية بن عروس، حيث تمّت مداهمة محل عشوائي لتنظيف رؤوس الأغنام والماعز، وأسفرت العملية عن حجز 64 رأسا من الأغنام و256 رجلا، بالإضافة إلى 30 كغ من الجلود و30 كغ من الأحشاء المجمدة غير الصالحة للاستهلاك. كما تم ضبط مستودع خزن غير مرخّص متعاقد مع شركة توزيع، وحجز 525 كغ من منتجات "الصلامي والجنبون" وأغذية الحيوانات المخزنة في ظروف حرارية غير مطابقة، مع اقتراح غلق فوري للمحل.

وفي ولاية المهدية، ركزت التدخلات على محلات بيع أسماك السردين المملح والمجفف، حيث تم حجز 2,5 طن لدى ثلاث محلات عشوائية تقع قرب مصب فضلات ومحطة تطهير، دون تراخيص أو شهادات بيطرية، مع اتخاذ إجراءات فورية لإتلاف الكميات.

وفي ولاية بنزرت، شملت الرقابة وحدة لصنع الأجبان، وتم حجز 56 كغ من الأجبان، بالإضافة إلى 50 كغ من السكر في أوعية غير صحية، 5 كغ من الجنواز، 28 لتر من العصير المجمد في قوارير غير صالحة للاستخدام الغذائي، وقطع وأطراف الأبقار المجمدة المخزنة بطريقة غير صحية.

أما في ولاية أريانة، فقد شملت الحملة معاينة 52 محلا مفتوحا للعموم، وتم توجيه 30 تنبيها كتابيا وتحرير 4 محاضر حجز فعلي، مع حجز 250 كغ من اللحوم و113 كغ من المواد الغذائية والأجبان.

وأكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية أنّ هذه الحملات المكثفة، المنجزة بالشراكة الوثيقة مع مختلف الأسلاك الأمنية، تهدف إلى حماية صحة المستهلكين، لا سيما الأطفال في المؤسسات التعليمية، وضمان سلامة جميع المنتجات الغذائية المتداولة، والتصدي لكل أشكال الخزن والتوزيع العشوائي.

في نفس السياق