أكثر من 137 مليون دجاجة تُستهلك يوميًا حول العالم

تُعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين في العالم، حيث تشير الإحصائيات العالمية إلى أن أكثر من 137 مليون دجاجة تُذبح يوميًا لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين.

تُقدّر الأرقام السنوية بين 50 و73 مليار دجاجة، مما يوضح أن معدل الذبح اليومي يتجاوز 137 مليون دجاجة وقد يصل في بعض الأيام إلى حوالي 200 مليون. هذا الرقم يعكس الدور المحوري لصناعة الدواجن في توفير الغذاء لمليارات البشر.

لا يقتصر الطلب على قطاع المطاعم فقط، بل يشمل كافة منافذ البيع، بما في ذلك السوبر ماركت والأسواق المحلية، كما تُستخدم لحوم الدجاج كمكون أساسي في المنتجات الغذائية المصنعة.

يعزى هذا المعدل المرتفع للذبح إلى عوامل عدة، أبرزها النمو السكاني وارتفاع استهلاك اللحوم البيضاء التي تُعد خيارًا صحيًا وأقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.

توضح هذه الأرقام مدى ضخامة صناعة الدواجن العالمية وكيف تعمل على مدار الساعة لتأمين هذا المصدر الغذائي الأساسي لملايين المستهلكين حول العالم.

في نفس السياق