2025-09-15 نشرت في
هل يساعد تناول الطعام الحار على إنقاص الوزن؟..التفاصيل
يسود الاعتقاد في أوساط الكثير من الناس بأن تناول الطعام الحار يُساعد على إنقاص الوزن والتخلص من السمنة ويُفقد الإنسان شعوره بالجوع، لكن المؤكد هو أن الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول الطعام الحار ويؤكدون أنه يُسبب بعض المشاكل الصحية.

ويحتوي الفلفل الحار على مادة "الكابسيسين"، وهي مادة كيميائية قوية تتركز في بذور وأضلاع الفلفل الحار، حيث يمكن أن يؤدي الفلفل الحار بالشخص إلى المستشفى، نقلا عن "العربية".
ونشر موقع علمي متخصص، تقريرا يقول إن هذه المادة الحارقة التي يحتويها الفلفل الحار تقدم بعض الفوائد المذهلة، مؤكداً أن "هناك أدلة قوية تشير إلى أن تناول الطعام الحار يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي، لكن تناول المزيد من الفلفل الحار وحده لا يكفي لتجنب زيارة الطبيب".
وبحسب أحد التقديرات، يُمكن أن يُؤدي تناول الأطعمة الحارة إلى حرق 116 سعرة حرارية إضافية يومياً، أي ما يُعادل تقريباً استهلاك شريحة خبز، ومع أن هذا لن يُحدث فرقاً كبيراً، إلا أن أيّ كمية تُساعد.
ويقول العلماء إن هناك عاملٌ لا يقل أهمية، وهو أن الفلفل الحار قد يُشجّعك على تناول كميات أقل من الطعام.
وتشير الدراسات إلى أن الكابسيسين قد يُقلل في الواقع من هرمون الغريلين، وهو هرمون مرتبط بالجوع. وباختصار، يُساعدك الفلفل الحار على تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام.