هل من الخطر شرب المشروبات الغازية مع لحم العلوش؟

مع حلول عيد الأضحى، تكثر الموائد الغنية بـلحم الأضاحي، خاصة لحم العلوش (الخروف)، وتُستهلك إلى جانبها المشروبات الغازية بكثرة، خصوصًا في فصل الصيف. لكن هل هذا المزج صحي؟ إليك أبرز الأضرار المحتملة:

1. اضطرابات في الهضم
لحم العلوش يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات، ما يجعله ثقيلًا على الجهاز الهضمي. وعند تناول المشروبات الغازية معه، يزداد خطر الانتفاخ والغازات وعسر الهضم بسبب الغازات التي تدخل المعدة وتُربك عملها.

2. زيادة الحموضة والارتجاع
المشروبات الغازية تُساهم في رفع حموضة المعدة، مما يؤدي إلى الشعور بحرقة المعدة أو حتى الارتجاع المريئي، خاصة عند تناولها مع وجبة دسمة وغنية بالدهون.

3. ارتفاع نسبة السكر وزيادة الوزن
المشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر. وعند تناولها إلى جانب وجبة غنية بالسعرات الحرارية مثل لحم العلوش، ترتفع نسبة السكر في الدم وتُخزّن الدهون بسهولة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل.

4. إرهاق البنكرياس
تناول السكريات بكميات كبيرة في وقت قصير يُجبر البنكرياس على إفراز كميات أكبر من الأنسولين، مما قد يجهده مع الوقت ويزيد من خطر الإصابة بـمقاومة الأنسولين أو السكري، خاصة عند الأشخاص المعرضين لذلك.

5. ضعف امتصاص العناصر الغذائية
المشروبات الغازية، خاصة التي تحتوي على حمض الفوسفوريك، تُقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم الضروريين لهضم البروتينات وبناء العظام.

ما البديل الصحي؟
- شرب الماء أو مشروبات طبيعية دافئة مثل النعناع أو الزنجبيل بعد الوجبة يساعد على تسهيل الهضم.
- تناول عصائر طبيعية بدون سكر مضاف يمكن أن يكون خيارًا أفضل.
- تجنب المشروبات الغازية خلال أو بعد الأكل مباشرة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

 

في نفس السياق