La street food en Tunisie : Vers l’élaboration d'un cahier des charges

Du 6 au 11 mai, se déroule l'initiative "Food Truck Tounsi" au Centre Culturel et Sportif des Jeunes d'El Menzah 6, visant à soutenir les jeunes sans emploi. 

Maroua Farhat, directrice exécutive et fondatrice de l'initiative, a souligné que des événements seront organisés dans diverses régions du pays pour présenter ce projet novateur.

Elle a également annoncé la mise en place de collaborations avec les différents ministères concernés afin d'organiser et de réglementer le secteur, tout en garantissant le respect des normes sanitaires.

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