Publié le 06-03-2018
INC : faites des provisions de tomates tant que les prix sont abordables
Comme la production de tomate atteint son pic en été, les prix connaissent automatiquement une baisse considérable.
Mais passée la saison des tomates, les prix flambent à nouveau et pour cela, l’Institut National de Consommation conseille de faire des provisions de ce produit incontournable de la cuisine tunisienne.
En effet, l’INC donne les étapes de séchage de tomates, méthode qui a, par ailleurs, été utilisée par nos grands parents pour conserver cette denrée.
Voici comment procéder en photo :
