Tunisie : le rendement de la crevette rose passe de 7 à 58 kg par heure

La crevette rose, connue en Tunisie sous l'appellation populaire de « Maqlouba Rosé », a enregistré une hausse importante de son rendement. Les quantités pêchées sont passées de 7 kg par heure en février 2026 à 58,8 kg par heure en septembre de la même année.

Cette évolution a été révélée ce jeudi 12 novembre 2026 par Nader Belhaj Hmida, chercheur à l'Institut national des sciences et technologies de la mer, lors de son intervention dans l'émission « Al Machhad Al Aan » sur les ondes de la Radio Nationale. Il a précisé que le phénomène de prolifération de la crevette rose en Tunisie avait commencé au début de l'année en cours.

Le chercheur a expliqué que cette espèce ne présente pas de danger et que son rendement a dépassé celui de la crevette royale tunisienne. Il a toutefois souligné que la valeur économique de cette dernière est supérieure à celle de la crevette rose, tandis que les deux espèces présentent les mêmes bienfaits pour la santé.

Des espèces exotiques sur les côtes tunisiennes et un plan de valorisation du crabe

Dans le même contexte, Nader Belhaj Hmida a signalé la présence de plusieurs espèces exotiques sur les côtes tunisiennes, notamment la crevette royale grise et le crabe. Il a également évoqué le plan national consacré à la pêche, à la valorisation et à la commercialisation du crabe en Tunisie et à l'étranger.

Deux espèces de crabes présentes en Tunisie

De son côté, Marouane Bdioui, chercheur à l'Institut national des sciences et technologies de la mer, a indiqué que deux espèces de crabes étaient présentes en Tunisie : le crabe bleu et une autre espèce.

Il a expliqué que leur arrivée sur les côtes tunisiennes était liée aux navires de transport, notamment à travers le rejet des eaux de ballast, ou au moyen de la connexion physique entre la mer Rouge et la mer Méditerranée.

Il a ajouté que l'élaboration du plan national de valorisation du crabe avait coïncidé avec l'apparition de cette espèce en grandes quantités en Tunisie, à la suite de concertations avec les différents intervenants du secteur.

Des laboratoires de recherche couvrant le littoral tunisien

En conclusion, Marouane Bdioui a précisé que l'Institut national des sciences et technologies de la mer comprend des laboratoires nationaux de recherche ainsi que plusieurs antennes réparties de Tabarka à Zarzis.

Il a souligné que les laboratoires de l'institut couvrent presque l'ensemble du littoral tunisien et interviennent dans plusieurs domaines, tout en travaillant en coordination les uns avec les autres.

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