Publié le 02-11-2026
فلاحياً..وقتاش يُدخل الشتاء في تونس؟
ينطلق فصل الشتاء حسب التقويم الفلاحي التونسي يوم 29 نوفمبر من كل عام ويمتد إلى غاية 28 فيفري (91 يوماً)، حيث ينقسم إلى محطات مناخية وتقليدية يعتمد عليها الفلاحون لتنظيم أعمالهم الزراعية.

تفاصيل الفترات والمراحل المناخية للشتاء:
الكوالح (29 نوفمبر - 23 ديسمبر / 25 يوماً): تتميز ببرودة الطقس وتخصيصها لتحضير الأرض وتهيئتها للموسم.
الليالي البيض (25 ديسمبر - 13 جانفي / 19 يوماً): طقس دافئ نهاراً وشديد البرودة ليلاً مع تشكل الصقيع، وتعرف بقلة السحب وفترة سبات النباتات والأشجار.
الليالي السود (14 جانفي - 2 فيفري / 20 يوماً): كثرة السحب والغيوم وطقس بارد نهاراً ودافئ ليلاً؛ تبدأ خلالها الأشجار والنباتات بالاستيقاظ وتخصّص لغراسة الأشجار ("يخضار فيهم كل عود").
العزارة وقرّة العنز (3 - 19 فيفري): تشهد فترة "العزارة" (3-13 فيفري) تقلبات مناخية حادة ورياحاً وأمطاراً، تليها "قرّة العنز" (14-19 فيفري) بعودة البرودة الشديدة والصقيع.
الجمرات والحسوم (20 فيفري - 17 مارس): تبدأ "الجمرات" بدفء تدريجي (الهواء 20 فيفري، الماء 27 فيفري، التراب 6 مارس)، لتنتهي بقترة "الحسوم" (10-17 مارس) ذات الرياح القوية والأمطار قبل حلول فصل الربيع.
