Jusqu’à 7 millions de bouteilles produites chaque jour

Dans une déclaration accordée à Jawhara FM ce jeudi 3 septembre 2026, Lassaâd Mzah, président de la Chambre des producteurs de boissons non alcoolisées, a indiqué que les unités de production ont repris leur rythme habituel.

La production atteint désormais environ 7 millions de bouteilles par jour, avec une priorité accordée aux formats de 1,5 et 2 litres, particulièrement demandés par les consommateurs.

Selon le responsable, les quantités produites sont actuellement orientées vers les différents distributeurs et grandes surfaces, avec un effort renforcé en faveur des régions du Sahel confrontées à un déficit d’approvisionnement.

Pourquoi cette pénurie d’eau en bouteille ?

Cette situation s’explique notamment par la succession des fortes vagues de chaleur qui ont entraîné une hausse importante de la consommation. Les coupures répétées d’électricité ont également perturbé ponctuellement l’activité de certaines unités de production.

À cela s’est ajouté un phénomène de stockage préventif et d’achats en grande quantité par certains consommateurs, accentuant davantage la pression sur l’offre disponible.

Un retour progressif à la normale d’ici le 15 septembre

La situation devrait continuer à s’améliorer progressivement dans les prochains jours. D’après les déclarations de Lassaâd Mzah à Jawhara FM, un retour complet à un approvisionnement normal est attendu à l’horizon du 15 septembre 2026.

La baisse des températures, conjuguée à la diminution de l’affluence touristique et au retour progressif des Tunisiens résidant à l’étranger, devrait contribuer à réduire la pression sur la demande.

Les autorités et les professionnels misent ainsi sur une amélioration progressive de la disponibilité de l’eau embouteillée dans l’ensemble des régions.