Publié le 03-09-2026
Eau en bouteille : 7 millions par jour… quand la pénurie finira-t-elle ?
7 millions de bouteilles produites chaque jour
Selon les déclarations de Lassaâd Mzah, président de la Chambre syndicale des producteurs de boissons non alcoolisées, à Jawhara FM, les unités de production ont retrouvé un rythme normal. La production atteint désormais environ 7 millions de bouteilles par jour, avec une priorité accordée aux formats les plus demandés, notamment les bouteilles de 1,5 litre et de 2 litres.
Cette reprise devrait permettre de renforcer progressivement l’approvisionnement des différentes régions et de réduire les tensions constatées sur le marché.
Pourquoi cette pénurie d’eau embouteillée ?
Les perturbations enregistrées récemment s’expliquent par plusieurs facteurs. La forte hausse des températures a entraîné une augmentation importante de la consommation d’eau embouteillée.
À cela se sont ajoutées les coupures d’électricité répétées, qui ont affecté le fonctionnement de certaines unités de production et perturbé la chaîne d’approvisionnement.
Les achats de précaution et le stockage excessif par certains consommateurs ont également contribué à accentuer temporairement les difficultés d’approvisionnement dans plusieurs régions.
Un retour à la normale attendu avant la mi-septembre
Les professionnels du secteur tablent sur un retour complet à la normale d’ici le 15 septembre 2026. Cette amélioration devrait notamment être favorisée par la baisse progressive des températures ainsi que par la fin de la saison touristique, période durant laquelle la demande en eau embouteillée connaît traditionnellement une forte hausse.
En attendant, les efforts se poursuivent afin de garantir un approvisionnement régulier, en particulier dans les régions ayant enregistré les déficits les plus importants.
À retenir : la production est revenue à environ 7 millions de bouteilles par jour, tandis que le Sahel reste prioritaire afin de combler rapidement les déficits enregistrés.
