Restaurants et cafés concernés : ce qui change en 2026

À partir du 1er juillet 2026, les entreprises opérant dans le secteur des services de consommation sur place seront tenues d’installer des dispositifs numériques d’enregistrement des opérations au sein de leurs établissements, dans le cadre de la mise en œuvre de nouvelles réformes fiscales.

Cadre légal : Cette mesure s’inscrit dans l’application de la décision de la ministre des Finances en date du 14 octobre 2025, ainsi que du décret gouvernemental n°1126 de 2019, relatif aux modalités d’adoption des systèmes d’enregistrement des opérations liées aux services de consommation sur place.

Objectif de la réforme : Cette démarche vise à renforcer la transparence fiscale, lutter contre la fraude fiscale et garantir une plus grande équité entre les contribuables.

Entreprises concernées : Sont concernées toutes les structures qui assurent la vente de repas ou boissons, préparés sur place ou prêts à consommer, et proposés pour une consommation sur site, à titre principal ou secondaire.

Calendrier de mise en œuvre : La première phase a débuté le 1er novembre 2025 et a concerné les restaurants touristiques, les salons de thé et les cafés classés. À partir du 1er juillet 2026, l’obligation sera élargie aux autres sociétés, avant d’être étendue progressivement aux personnes physiques entre 2027 et 2028.

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