Publié le 13-04-2026
تغيير كبير في الفارينة المدعّمة… شنوّة باش يتبدّل في خبز التوانسة؟
رجّح مدير الغرفة الوطنية للمطاحن وديع الغابري انطلاق المطاحن في تطبيق القرار المشترك الصادر بالرائد الرسمي والمتعلق بـترفيع نسبة استخراج الدقيق والسميد من 78% إلى 85%، وذلك بداية من شهر ماي المقبل.
استعدادات في قطاع المطاحن
وأوضح الغابري خلال حضوره في برنامج “يحدث في تونس” على الإذاعة الوطنية أن المطاحن بصدد الاستعداد الجيّد للمرحلة الجديدة، في انتظار الإذن الرسمي من وزارة التجارة للشروع في الإنتاج الفعلي.
وأكد أن ما تم تداوله حول انطلاق الإنتاج الجديد فعليًا لا يعدو أن يكون مجرد تجارب داخل بعض المطاحن في البلاد.
خبز مدعّم بنفس الأسعار
وبيّن المتحدث أن النظام الجديد يهمّ أساسًا الفارينة الموجهة لصنع:
-الباقات بسعر 190 مليم
-الخبز الكبير بسعر 230 مليم
مشدّدًا على أن الهدف هو ضمان جودة أفضل للخبز المدعّم دون تغيير في الأسعار المعتمدة.
