توقيت الماكلة وسرعة المضغ ينقصوا ولا يزيدوا في وزنك؟

في العادة، يعتقد الكثيرون أن مفتاح الحفاظ على وزن صحي هو موازنة السعرات الحرارية الداخلة والخارجة. لكن الحقيقة أكثر تعقيدًا: ليست كل السعرات متساوية

توقيت الوجبات

تناول معظم السعرات في وجبة الإفطار يساعد على فقدان الوزن أكثر من تناولها في الليل تقديم أو تأخير أول وجبة أو آخر وجبة يؤثر على استهلاك الجسم للطاقة ومستوى الدهون

الأكل في وقت مبكر

يساعد على الحفاظ على وزن صحي مقارنة بتأجيل الوجبات بعد الساعة الثالثة عصرًا. سرعة الأكل الأشخاص الذين يأكلون بسرعة يميلون إلى استهلاك سعرات حرارية أكبر

الأكل ببطء يزيد إفراز هرمونات الأمعاء المسؤولة عن الشعور بالشبع (GLP-1، CCK، PYY). الهرمونات تحتاج بين 15 و60 دقيقة لتصل إلى ذروتها، لذلك الأكل السريع قد يخلق شعورًا بالجوع بعد الوجبة مباشرة

طريقة المضغ وتركيبة الطعام

المضغ الجيد يزيد من امتصاص السعرات والعناصر الغذائية. الفرق بين تناول اللوز الكامل أو المطحون، والتفاح أو صلصة التفاح، يؤثر على الشعور بالشبع وكمية السعرات الممتصة

الأطعمة فائقة المعالجة

يمتصها الجسم بسرعة أكبر، ما يزيد خطر زيادة الوزن. اختلاف الميكروبيوم الميكروبات في الأمعاء تختلف من شخص لآخر، مما يفسر اختلاف استجابة الأجسام لنفس الطعام. حتى التوائم المتطابقون قد تختلف استجاباتهم الغذائية

فهم الميكروبيوم

يساعد على تطوير أنظمة تغذية شخصية في المستقبل. الخلاصة نظم وجباتك واجعلها موزعة على اليوم. تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا. ركز على نظام غذائي متنوع غني بالخضار والفواكه. تجنب الأكل متأخرًا بالليل والوجبات فائقة المعالجة

Dans la même catégorie