هل يفسد فنجان القهوة الصباحي مفعول فيتاميناتك؟ إليك التفاصيل

تناول القهوة مع المكملات الغذائية صباحاً عادة شائعة بين العديد من التونسيين. ومع ذلك، تحذر تقارير صحية حديثة، منها ما نشره موقع Verywell Health، من أن هذا الروتين قد يمنع جسمك من الاستفادة من هذه الفيتامينات بسبب تأثير الكافيين ومركبات أخرى في القهوة.

من: المستهلكون للمكملات الغذائية والقهوة بانتظام. ماذا: انخفاض كبير في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية. أين: داخل الجهاز الهضمي، بسبب مركبات التانينات و البوليفينولات. كيف: يعمل الكافيين كمدر للبول ويؤثر على مستقبلات معينة، مما يسرع طرح الفيتامينات. لماذا: لضمان فعالية العلاجات ضد الأنيميا وتوفير الميزانية المخصصة للصحة.

يعتبر الحديد المتضرر الأكبر من هذا التداخل، حيث تقلل القهوة امتصاصه بشكل ملحوظ عند تناولهما معاً، وهو أمر بالغ الأهمية للتونسيين الذين يعانون من نقص الحديد. ويوصي الخبراء بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين بينهما. كما تتأثر الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C ومجموعة فيتامين B، حيث يتم طرحها بسرعة أكبر خارج الجسم بسبب التأثير المدر للبول.

يمتد التأثير ليشمل صحة العظام، إذ تتداخل القهوة مع امتصاص فيتامين D و الكالسيوم. وترتبط مركبات القهوة أيضاً بمعادن أخرى مثل المغنيسيوم و الزنك، مما يحد من استفادة الجسم منها. وبالنسبة لمن يستخدمون الميلاتونين لتنظيم النوم، فإن الكافيين يقلل من تأثيره بشكل مباشر، مما يجعل تناولهما متقاربين بلا فائدة.

الحل ليس في ترك القهوة، فهي جزء أساسي من الثقافة الاجتماعية في تونس، بل في توقيت تناولها. لضمان الفائدة الكاملة، افصل بين وقت قهوتك ووقت مكملاتك. خطوة بسيطة لحماية صحتك و قدرتك الشرائية.

Dans la même catégorie