Lutte contre la spéculation : La viande locale disponible à 42,900 DT dans les points de vente officiels

Dans le cadre des préparatifs pour le mois saint de Ramadan, M. Mohamed Bahri Gabsi, administrateur délégué de la Société Ellouhoum, a affirmé lors d'une intervention sur la Radio Nationale que la société a pris toutes les dispositions nécessaires pour garantir l'approvisionnement du marché en viande rouge locale (agneau et bœuf) à des prix étudiés, adaptés au pouvoir d'achat du citoyen.

Points de vente et tarifs appliqués

M. Gabsi a précisé que la viande est disponible au point de vente central de l'Ouardia, en plus de l'ouverture de deux nouveaux points de vente : le premier à l'Avenue de la Liberté (en face de la mosquée Al-Fath) et le second au Marché Central de Tunis.

Le prix unique a été fixé à 42 dinars et 900 millimes le kilogramme pour l'agneau ("Allouche") ainsi que pour la viande de bœuf ("Habra"). Il a également souligné une coordination totale avec l'Office des Terres Domaniales, qui propose de la viande dans 14 points de vente "du producteur au consommateur" répartis sur tout le territoire tunisien, aux mêmes tarifs.

Viande 100% locale et engagement de satisfaction

L'administrateur délégué a insisté sur le fait que les produits proposés sont exclusivement de la viande locale tunisienne et non importée, affirmant que les quantités sont suffisantes pour répondre à toutes les demandes. Il a ajouté : « Nous sommes prêts ; si la demande augmente à l'Ouardia, nous procédons à l'abattage sur place pour fournir de la viande fraîche instantanément. Aucun citoyen ne repartira les mains vides. »

Préparatifs pour les pics de consommation (Mi-Ramadan et Nuit du 27)

Concernant les périodes de forte affluence, M. Gabsi a annoncé que plus de 400 têtes d'ovins ont été mobilisées pour le lancement, avec l'engagement d'injecter des quantités supplémentaires massives pour la nuit du 15 et la nuit du 27 de Ramadan, afin de stabiliser l'offre et les prix face à la hausse attendue de la consommation.

Régulation des achats et lutte contre la spéculation

Sur la question d'un éventuel plafonnement des achats par personne, M. Gabsi a déclaré qu'il n'y a pas de "seuil officiel" rigide, mais que les ventes se font de manière raisonnable (environ 3 à 4 kg par client). Cette mesure vise à barrer la route aux spéculateurs qui tenteraient d'acheter de grandes quantités pour les revendre à des prix élevés, précisant que la découpe de la viande est effectuée de manière à empêcher toute revente commerciale.

Message de rassurance au consommateur tunisien

En conclusion, M. Mohamed Bahri Gabsi a tenu à rassurer les Tunisiens : « La viande rouge est disponible et les prix sont acceptables. Il n'y a aucune raison de céder à la panique ou de craindre une pénurie. » Il a invité les consommateurs à privilégier les points de vente étatiques pour garantir un produit de qualité au prix légal, loin des prix spéculatifs pratiqués ailleurs.

Dans la même catégorie