هاو علاش لازم تمضغ أكثر 20 مرة

في ظل ضغط الوقت والانشغالات اليومية، يلجأ كثيرون إلى تناول الطعام بسرعة، لكن مواقع طبية أميركية تنصح بتخصيص 20 إلى 30 دقيقة لكل وجبة.

لماذا المضغ ببطء مهم؟

غالبية الأشخاص يكتفون بمضغ اللقمة 5 إلى 7 مرات فقط، ما يضع عبئًا إضافيًا على الجهاز الهضمي. في المقابل، يُنصح بمضغ كل لقمة بين 20 و30 مرة لتحسين الهضم.

الشبع وفقدان الوزن

يساعد الأكل البطيء على تقليل السعرات الحرارية ودعم فقدان الوزن، لأن هرمون اللبتين يحتاج من 20 إلى 30 دقيقة لإرسال إشارة الشبع إلى الدماغ.

مخاطر الأكل السريع

بحسب Cleveland Clinic، يرتبط الأكل السريع بـالانتفاخ والغازات والحرقة، إضافة إلى ضعف امتصاص الفيتامينات والمعادن وارتفاع خطر متلازمة الأيض.

أمراض محتملة

تشمل المخاطر ارتفاع ضغط الدم، السكري، دهون البطن واضطرابات الكوليسترول، ما يزيد من احتمال أمراض القلب والسكتات الدماغية.

نصائح للوقاية

تنصح وزارة الصحة المصرية بـوجبات صغيرة، شرب الماء، التقليل من الحلويات والدهون، تجنب المشروبات الغازية، تناول الزبادي، وممارسة النشاط البدني بانتظام.

Dans la même catégorie