شوفوا وين وصل سوم لحم البقري

أكد أحمد العميري، رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين، اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025، أن أسعار اللحوم الحمراء تشهد ارتفاعاً متواصلاً، حيث بلغ سعر الكيلوغرام من اللحم البقري حوالي 48 ديناراً في بعض المناطق.

وأشار العميري إلى أن الأسعار مرشّحة لمزيد من الارتفاع خلال شهر رمضان المقبل إذا تواصل الوضع على حاله.

 نقص القطيع وراء الأزمة

وأوضح العميري، في مداخلة ببرنامج الشارع التونسي على اكسبراس اف ام ، أن السبب الرئيسي وراء هذه الزيادة يعود إلى تراجع عدد القطيع المحلي والمورّد، داعياً السلطات إلى تسريع وتيرة توريد اللحوم المبردة من الأبقار، خصوصاً من البرازيل، مثلما تفعل عدة دول أخرى.

وشدّد على أن هذه اللحوم مصادق عليها من منظمة الصحة العالمية وتستجيب لكل المواصفات الصحية.

 اتفاقية تونس – البرازيل

وأشار العميري إلى وجود اتفاقية مبرمة بين تونس والبرازيل تتيح توريد لحوم الأبقار المبردة، مبيّناً أن العديد من النزل التونسية تعتمد بالفعل على هذه اللحوم المستوردة لتلبية احتياجاتها اليومية.

 لحوم الخروف مهددة بالاختفاء

وفي ما يخص لحوم الخروف، كشف العميري أن آخر شحنة من اللحوم المبردة تم استكمال توزيعها يوم أمس، محذّراً من أن هذه الكميات قد تختفي من السوق خلال أسبوعين فقط.

وأضاف أن هذا النقص المتوقع سيؤدي حتماً إلى ارتفاع أسعار اللحوم المحلية خلال الفترة المقبلة.

Dans la même catégorie