Publié le 19-09-2025
Exportations d’huile d’olive tunisienne : les prix s’effondrent malgré la hausse des volumes
Les recettes des exportations d’huile d’olive tunisienne ont chuté de 29,5% au cours des dix premiers mois de la campagne 2024/2025 (de novembre à août) par rapport à la même période de la campagne précédente, atteignant 3 386,3 millions de dinars (MD), indique l’Observatoire National de l’Agriculture dans son bulletin mensuel ONAGRI vigilance.
Cette baisse s’explique par la chute du prix moyen de l’huile, qui a diminué de 49,4%, passant de 26,51 D/kg fin août 2024 à 13,40 D/kg, malgré une hausse de 39,4% des quantités exportées, soit 252,7 mille tonnes.
En août 2025, l’Espagne reste la principale destination de l’huile d’olive tunisienne avec 39,9% des volumes exportés, suivie de l’Italie (17,8%) et du Canada (10,7%). Les exportations d’huile d’olive biologique ont atteint 48,9 mille tonnes, pour une valeur de 664,8 MD et un prix moyen de 13,60 D/kg, représentant respectivement 19,4% des volumes et 19,6% de la valeur des exportations totales.
Par ailleurs, l’huile biologique conditionnée représente 6,1% du total exporté.
L’Italie est la principale destination de cette huile avec 51,6% des quantités, suivie de l’Espagne (19,7%) et des États-Unis (17,4%).
