دون الاستغناء عن السكر أو الحليب: هكذا تجعل قهوتك أكثر صحة كل صباح

القهوة ليست مجرّد مشروب صباحي، بل هي مصدر غني بـمضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تعزز صحة القلب والدماغ وتقي من الأمراض المزمنة. في هذا المقال ستجد كيف تجعل قهوتك اليومية أكثر فائدة دون التخلي عن الحليب أو السكر.

لماذا تعتبر القهوة مفيدة للصحة؟

أثبتت دراسات عديدة أن عشاق القهوة أقل عرضة للإصابة بـالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والخرف وحتى بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون. كما تساعد القهوة في تحسين الصحة النفسية ودعم إدارة الوزن وتحسين الهضم.

ما الكمية الموصى بها من القهوة يوميًا؟
تشير الأبحاث إلى أن شرب من كوبين إلى أربعة أكواب يوميًا مرتبط بانخفاض خطر الوفاة، شرط أن يكون ذلك بشكل معتدل ومنتظم.

كيف تجعل قهوتك أكثر صحة دون تغيير مذاقها؟
إليك 5 طرق بسيطة:

1) اختر الحبوب بحكمة
احرص على شراء حبوب قهوة عضوية خالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية. يفضل اختيار الحبوب المزروعة في المرتفعات مثل إثيوبيا أو كولومبيا لأنها تحتوي على نسبة أعلى من البوليفينولات المفيدة.

2) استخدم الفلتر الورقي
تحضير القهوة بـفلتر ورقي يقلل من كمية الديتيربينات التي قد ترفع الكوليسترول في الدم.

3) أضف الكركم
يمكنك إضافة رشّة من الكركم الغني بالكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات، مع إضافة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لتحسين الامتصاص.

4) استخدم القرفة
بدلاً من الكركم يمكنك إضافة القرفة التي تساعد في خفض السكر في الدم وتحسين حساسية الإنسولين.

5) جرب القهوة المضادة للرصاص
اخلط كوبًا من القهوة مع ملعقة زبدة وزيت جوز الهند لتحصل على طاقة مستدامة وشعور أطول بالشبع.

الخلاصة
مع بعض التغييرات البسيطة يمكنك الاستمتاع بفوائد القهوة والحصول على أكبر قدر من العناصر الصحية دون تغيير طعمك المفضل.

Dans la même catégorie