Baisse de 0,4% de la production de poulet de chair

Selon les données de l’ONAGRI, au cours du mois de janvier 2024, la production de poulet de chair a enregistré une légère baisse de 0,4% par rapport à celle enregistrée au cours du même mois de l’année précédente.

Toutefois, le prix à la production du poulet de chair vif a passé par trois phases :

Une première phase haussière s’étalant sur la première semaine où on a enregistré le maximum du mois (5928 mill/kg le 07/01/2024) 

A partir du 08/01/2024 une baisse du prix a été noté pour atteindre le prix minimum du mois (4887 mill/kg le 28/01/2024)

Un redressement du prix a été noté à la fin du mois clôturant à 5288 mill/kg.

Une comparaison du prix moyen mensuel enregistré avec celui du même mois de l’année précédente montre une hausse de 4% (5401,4 mill/kg contre 5194,5 mill/kg).

Par rapport au mois précédent, les prix au cours du mois de janvier ont augmenté, d’où un prix moyen en hausse de 9,7% soit 5401,4 mill/kg contre 4924,9 mill/kg en décembre 2023.

Par région, le prix moyen à la production du Nord (5449,2 mill/kg) a été supérieur de 3,3% par rapport à celui du Centre et de 1,3% par rapport de celui du Sud.

Le coût à la production du poulet de chair a baissé de 3,8% en glissement annuel (4385 mill/kg contre 4560 mill/kg) et a connu une baisse de 0,5% par rapport à celui de décembre 2023.  

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