La cueillette des olives à Bizerte a atteint 70%

Le taux d'avancement de la cueillette des olives dans le gouvernorat de Bizerte a atteint 70%, équivalent à 14 mille tonnes, avec une production totale estimée à 20 mille tonnes d'olives. 

Cette récolte se traduirait par la production d'environ 4000 tonnes d'huile d'olive.
Le commissaire régional du développement agricole à Bizerte, Habib Mrabet a indiqué que la région dispose de 24 huileries, dont 13 modernes et 11 traditionnelles. Ces huileries ont une capacité de transformation quotidienne de 979 tonnes et une capacité totale de stockage de 1166 tonnes.
 

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