Publié le 04-11-2023
حشرات صغيرة تختبئ بين براعم البروكلي: كيف تتخلص منها؟
من الطبيعي أن تتواجد الحشرات في أنواع مختلفة من الخضار والفاكهة، وقد يكون صعبًا أحيانًا رؤيتها، ما يدفع البعض للاعتقاد أنها نظيفة.
وتُعتبر نبتة البروكلي من بين الخضار المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، ولكن احذر من الحشرات التي تختبئ بين براعمها.
وأوضح المركز الوطني الأمريكي لحفظ الأغذية المنزلية(NCHFP)، عبر موقعه الإلكتروني، أنه يجب فصلfراعم البروكلي إلى أقسام مناسبة الحجم.
ويمكن حفظها في محلول ملحي، أي 4 ملاعق صغيرة من الملح في غالون واحد من الماء، لمدة 30 دقيقة حتى تخرج الحشرات منها.
وأضاف المركز الوطني لحفظ الأغذية المنزلية أنه يجب سلق براعم البروكلي بالماء لمدة 3 دقائق في الماء المغلي، أو سلقها بالبخار لمدة 5 دقائق.
وأوضح المركز الوطني الأمريكي لحفظ الأغذية المنزلية(NCHFP)، عبر موقعه الإلكتروني، أنه يجب فصلfراعم البروكلي إلى أقسام مناسبة الحجم.
ويمكن حفظها في محلول ملحي، أي 4 ملاعق صغيرة من الملح في غالون واحد من الماء، لمدة 30 دقيقة حتى تخرج الحشرات منها.
وأضاف المركز الوطني لحفظ الأغذية المنزلية أنه يجب سلق براعم البروكلي بالماء لمدة 3 دقائق في الماء المغلي، أو سلقها بالبخار لمدة 5 دقائق.
