Publié le 06-03-2018
Bienvenue Mouled !
Seulement quelques jours nous séparent de la fête de Mouled qui sera célébrée le vendredi 26 février 2010. Chaque famille tunisienne s’apprête pour cet évènement et prépare bien sur « Assidit iz-Zgougou » ou "la crème de pignons de pin", le gâteau délicieux et spécialement préparé pour cette fête.
Seulement quelques jours nous séparent de la fête de Mouled qui sera célébrée le vendredi 26 février 2010. Chaque famille tunisienne s’apprête pour cet évènement et prépare bien sur « Assidit iz-Zgougou » ou "la crème de pignons de pin", le gâteau délicieux et spécialement préparé pour cette fête.
Seulement quelques jours nous séparent de la fête de Mouled qui sera célébrée le vendredi 26 février 2010. Chaque famille tunisienne s’apprête pour cet évènement et prépare bien sur « Assidit iz-Zgougou » ou "la crème de pignons de pin", le gâteau délicieux et spécialement préparé pour cette fête.
Mais combien coûte
Tout d’abord, je vous présente les différents prix du Zgougou sur le marché :
- Zgougou brut : 6.500 dinars / kg
- Zgougou nettoyé : 9.000 dinars / kg
- Zgougou moulé : 10.000 dinars / kg
D’après une enquête que nous avons mené auprès des vendeurs, nous avons conclu une estimation du prix de 5 bols de l'Assida (suffisante pour une famille moyenne) qui vari entre 10 et 12 dinars y compris tous les fruits secs et les dragées. Ce n’est vraiment pas cher du tout !
Et si vous désirez faire plus de Assida sans payer plus cher, vous devez modérer un peu le partage des fruits secs entres les bols.
Henda
