Publié le 01-08-2009

Tarte aux pommes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 grosses pommes pas trop acides
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 2 citrons bien lavés



Tarte aux pommes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 grosses pommes pas trop acides
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 2 citrons bien lavés

Préparation

1- Eplucher les 3 pommes et les râper dans une jatte. Très vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y râper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons. Mélanger vite .

2- Ajouter dans le mélange pommes citrons les 2 oeufs entiers, les 150 g de sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout.

3- Etaler la pâte, et y verser le mélange. Mettre à cuire à thermostat 7 pendant environ 40 mn. Il faut que le dessus de l'appareil commence à dorer. Bien surveiller en fin de cuisson.

Crédit Photo : maison-de-joanny.com


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