2026-11-06 نشرت في
عادل عنتيت يكشف أسباب غلاء الطماطم: سعر الفلاح لا يتجاوز 2500 مليم واللهفة تفاقم الأزمة
صرح عادل عنتيت، عضو الجامعة الوطنية للطماطم، عبر برنامج "أحلى صباح" على موزاييك اليوم الجمعة، بأن إنتاج الطماطمشهد اضطراباً ملحوظاًمؤخراً نتيجة التغيرات المناخية، وهو ما انعكس مباشرة على الكميات المعروضةفي الأسواق التونسية
وأوضح أن الارتفاع الحاد في درجات الحرارة خلال الصيف أضعف قدرة الشتلات على المقاومة، بينما تضررت المحاصيل في مناطق الإنتاج الرئيسية، مثل ولاية القصرين، بسبب الأمطار الغزيرة وتساقط البرد.
وحول القفزة في الأسعار، شدد عنتيت على أن السبب الرئيسي يعود إلى خلل في مسالك التوزيع وليس إلى الفلاح، مؤكداً أن سعر البيع من المزرعة لا يتجاوز في أقصى الحالات 2500 مليم.
ودعا المواطنين إلى ترشيد الاستهلاك وتجنب موجات اللهفة للسيطرة على الأسعار، مشيراً إلى أن جودة الطماطم الحالية تعتبر متوسطة إلى جيدة، مع التذكير بأنها من المواد سريعة التلف التي لا تتحمل التخزين الطويل.
وفي ختام حديثه، طمأن عنتيت التونسيين بأن النقص الحاصل في الإنتاج الطازج لن يكون له أي تأثير على توفر الطماطم المعلبة في الأسواق.
