زيادة جديدة في أسعار المشروبات الكحولية؟ أصحاب المطاعم السياحية يحذّروا

أثار مقترح الترفيع في معلوم الاستهلاك على المشروبات الكحولية، الوارد بمشروع قانون المالية لسنة 2027، مخاوف المهنيين في قطاع المطاعم السياحية، وسط تحذيرات من تأثيره المحتمل على نشاط المؤسسات وقدرتها على المحافظة على حرفائها.

وفي هذا السياق، اعتبر حبيب بن موسى، رئيس الجامعة التونسية للمطاعم السياحية، أن الزيادة المرتقبة قد تؤدي إلى تراجع إقبال الحرفاء على المطاعم، مشيراً إلى إمكانية توجه جزء منهم نحو اقتناء هذه المنتجات عبر مسالك السوق الموازية.

وخلال حضوره اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026 في تصريح لموزاييك اف ام اليوم  لفت بن موسى إلى أن أصحاب المطاعم يواجهون منذ سنوات ضغوطاً متزايدة بسبب توالي الزيادات في معلوم الاستهلاك، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على أسعار المشروبات.

وأضاف أن بلوغ الأسعار مستويات مرتفعة أصبح يشكل عبئاً إضافياً على المؤسسات السياحية، بالتوازي مع تراجع القدرة الشرائية للحرفاء، وهو ما قد يزيد من تعقيد وضع القطاع في صورة إقرار الزيادة الجديدة.

وينص الفصل 24 من مشروع قانون المالية لسنة 2027 على مراجعة معلوم الاستهلاك الموظف على المشروبات الكحولية والخمور، المدرجة ضمن الأعداد التعريفية 22.03 و22.04 و22.08.

في نفس السياق