تاكل في الدلاع مع الخبز؟ رد بالك من الحاجة هذه!

حذّرت خبيرة التغذية داريا روساكوفا من تناول الدلاع مع الخبز، مؤكدة أن هذا المزيج قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الصحية لدى بعض الأشخاص، خاصة الذين يعانون من مشاكل في تنظيم مستوى السكر أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.

ارتفاع مستوى السكر والضغط على البنكرياس

وأوضحت الخبيرة أن الدلاع يحتوي على نسبة مرتفعة من الفركتوز، وعند تناوله مع الخبز الغني بالكربوهيدرات قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع المؤشر الجلايسيمي للوجبة، ما قد يسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف تحمل الغلوكوز أو مقاومة الأنسولين.

الانتفاخ والغازات من بين الأعراض المحتملة

كما أشارت إلى أن الجمع بين كميات كبيرة من الألياف والكربوهيدرات البسيطة قد يسبب الانتفاخ والغازات، إضافة إلى حدوث تخمر في الأمعاء لدى بعض الأشخاص.

فئات يُنصح لها بتجنب هذا المزيج

ونصحت خبيرة التغذية مرضى السكري، ومقاومة الأنسولين، وضعف تحمل الغلوكوز، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والكلى، بتجنب تناول البطيخ مع الخبز.

الحذر من إضافات أخرى مع االدلاع

كما حذّرت من تناول البطيخ مع صلصات غنية بالصوديوم مثل صلصة الصويا، لأن ذلك قد يساهم في احتباس السوائل، وهو ما قد يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو قابلية الإصابة بالوذمة.

ويؤكد خبراء التغذية أن تأثير هذه العادات الغذائية يختلف من شخص إلى آخر، وأن الاعتدال واختيار التركيبات المناسبة يظل أفضل خيار للحفاظ على صحة الجسم.

في نفس السياق