''الهندي'' في تونس باش يولّي ثروة جديدة للفلاحة التونسية

في إطار الاحتفال بـالعيد الوطني للفلاحة، أشرف وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عز الدين بن الشيخ يوم الثلاثاء 12 ماي 2026 على فعاليات الدورة الأولى لمناظرة أفضل ابتكار لتثمين التين الشوكي تحت عنوان CACTUS INNOV.

رهان على الابتكار والبحث العلمي

تمثل هذه التظاهرة مبادرة وطنية تهدف إلى تثمين سلسلة قيمة التين الشوكي في تونس عبر دعم البحث العلمي، وتشجيع الابتكار والاستثمار في تحويل هذا المنتوج الفلاحي، إضافة إلى تعزيز التعاون بين الفلاحين والباحثين والمستثمرين.

قطاع واعد رغم التحديات

أكد الوزير أن التين الشوكي قطاع فلاحي واعد بفضل قدرته على التأقلم مع الظروف المناخية الصعبة، واستعمالاته المتعددة، من الاستهلاك الطازج إلى منتجات ذات قيمة مضافة مثل زيت البذور والخل والأعلاف، إضافة إلى دوره البيئي في تثبيت التربة.

تحديات الإنتاج والحاجة إلى تطوير البحث

أشار الوزير إلى أن القطاع يواجه تحديات متزايدة بسبب التغيرات المناخية وانتشار الحشرة القرمزية، مما أثر على الإنتاج والمساحات المزروعة، داعياً إلى تعزيز البحث العلمي وتطوير أصناف مقاومة وتحسين المراقبة الصحية.

تثمين اقتصادي وفرص تصدير واعدة

وأوضح أن الإنتاج يوجه أساساً للسوق المحلية مع تطور ملحوظ في التحويل الصناعي، فيما بلغ متوسط الصادرات بين 2021 و2025 حوالي 2742 طناً بقيمة تناهز 3.5 مليون دينار سنوياً، نحو أسواق متعددة أبرزها ليبيا والخليج وأوروبا وإفريقيا وكندا.

شراكات دولية ودعم للابتكار

تندرج هذه التظاهرة ضمن مشروع تعاون تونسي سويسري بين المجمع المهني المشترك للغلال ومشروع PAMPAT، بدعم من كتابة الدولة السويسرية للشؤون الاقتصادية ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، بهدف دعم الابتكار وتعزيز التنمية الفلاحية المستدامة.

تكريم وتشجيع للمبادرات

في ختام الفعالية، تم تكريم أعضاء لجنة التقييم وإسناد جوائز رمزية للمشاركين تقديراً لابتكاراتهم، في إطار تشجيع روح المبادرة ودعم الابتكار في قطاع التين الشوكي.

في نفس السياق