تونس: الهيئة الوطنية للسلامة الصحية قد تمنع بيع الحليب ''الصّبّة''

أعلن رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، محمد الرابحي، عن توجه الهيئة نحو منع بيع الحليب الطازج "الصبة" في المحلات غير الخاضعة لشروط التتبع، في خطوة تهدف إلى حماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية.

الحليب مادة حساسة تتطلب رقابة صارمة

وأوضح الرابحي، في تصريح لاذاعة ديوان إف إم، أن الهيئة تعمل على إعداد النصوص القانونية والدلائل التطبيقية التي تفرض على بائعي الحليب، المعروف بـ"اللبان"، الالتزام بنظام التتبع ومعرفة مصدر المنتج بوضوح.
وشدد على أن الحليب مادة حساسة جداً تتطلب رقابة صارمة منذ عملية الحلب وصولاً إلى المستهلك، لتجنب المخاطر الجرثومية والملوثات الكيميائية.

حجز 40 طناً من الفواكه الجافة بسبب السموم والحشرات

في سياق متصل، كشف الرابحي عن حجز 40 طناً من الفواكه الجافة خلال الفترة الأخيرة، بسبب احتوائها على سموم الفطريات "الأفلاتوكسين"أو تعرضها للحشرات نتيجة سوء التخزين.

تجاوزات في اللحوم والحلوى التقليدية

وأضاف أن فرق الرقابة سجلت أيضاً تجاوزات في قطاع اللحوم والحلوى التقليدية، مؤكداً على أهمية تجنب شراء المياه "الصبة"التي تُباع في أوعية غير صحية أو تُعالج بطرق عشوائية تفتقر إلى الأملاح المعدنية الضرورية.

رسالة واضحة للمستهلك

تأتي هذه الإجراءات في إطار خطة شاملة لتنظيم القطاع الغذائي ورفع مستوى سلامة المستهلك، مع تعزيز الوعي حول أهمية شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة.

في نفس السياق