2026-03-16 نشرت في
ليلة 27: أنواع الكسكسي اللي ما تتفوتش من اللّحم للحوت
في ليلة 27 من رمضان، يعتبر تحضير الكسكسي من الوجبات التقليدية الشهيرة في العديد لدى التونسيين إذ يُعد الكسكسي في هذه الليلة بشكل خاص باستخدام مكونات مميزة تعكس التراث التونسي
الكسكسي باللحم
يُحضّر من لحم الغنم أو البقر مع الخضروات المختلفة مثل الجزر، البطاطا، والبصل، وغالبًا ما يُطبخ مع مرق غني بالتوابل ليعطي طعم لذيذ
الكسكسي بالحوت
في المناطق الساحلية، يُحضّر الكسكسي باستخدام السمك، وخاصة سمك "البوري" أو "المناني"
الكسكسي بالدجاج
طبق شعبي يُقدّم في العائلات خلال رمضان، حيث يُطهى الكسكسي مع دجاج مشوي أو مطبوخ مع مرق الخضار
المسفوف
نوع من الكسكسي يُحضّر مع السكر والمكسرات والزبيب، وغالبًا ما يُتناول كحلوى بعد الإفطار في رمضان
