شنوّا يصير في جسمك إذا شربت ''الحديد'' مع ''فيتامين سي''

يتناول الكثير من الأشخاص مكملات الحديد لتعويض نقصه في الجسم، بينما يستخدم فيتامين سي لتحسين الصحة العامة وتقوية المناعة. لكن ماذا يحدث فعليا إذا تم تناول الحديد مع فيتامين سي في نفس الوقت؟

1-زيادة امتصاص الحديد

يعد فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) محفزا قويا لامتصاص الحديد في الأمعاء. عند تناوله مع الحديد، يتحول الحديد إلى شكل يسهل امتصاصه، ما يقلل من خطر نقص الحديد وفقر الدم الناتج عنه.

الدراسات تشير إلى أن تناول 50–100 ملغ من فيتامين سي مع وجبة تحتوي على الحديد يمكن أن يضاعف امتصاص الحديد حتى 2–3 مرات.

2-تحسين مستوى الطاقة

نقص الحديد يؤدي إلى التعب والإرهاق بسبب قلة الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم. بتناول الحديد مع فيتامين سي، تتحسن مستويات الحديد في الجسم بشكل أسرع، وبالتالي تزيد القدرة على التركيز والطاقة البدنية.

3-تقليل أعراض نقص الحديد

تناول الحديد وحده قد يكون غير فعال أحيانا إذا كان الجسم يعاني من صعوبة الامتصاص. فيتامين سي يساعد على:

تقليل مشاكل الإمساك أو اضطرابات المعدة التي يسببها الحديد أحيانا.

تعزيز تكوين خلايا الدم الحمراء بشكل أفضل، مما يخفف من شحوب البشرة والخمول.

4-تأثيرات جانبية محتملة

على الرغم من الفوائد، هناك بعض الأمور التي يجب الانتباه لها:

تناول الحديد بكميات كبيرة مع فيتامين سي يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية مثل الغثيان أو ألم المعدة.

الأشخاص الذين لديهم حالات طبية محددة مثل داء ترسب الحديد يجب استشارة الطبيب قبل الجمع بينهما.

5-نصائح لتناول الحديد وفيتامين سي معا

من الأفضل تناول الحديد على معدة فارغة مع كوب ماء أو عصير غني بفيتامين سي، مثل عصير البرتقال.

تجنب تناول الحديد مع منتجات الألبان أو القهوة والشاي، لأنها قد تقلل من امتصاص الحديد.

الالتزام بالجرعة الموصوفة من قبل الطبيب لتجنب أي مضاعفات صحية.

في نفس السياق