فضيحة في المطاعم المدرسية: إتلاف 5 أطنان من معجون الطماطم الفاسد!

نفّذت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية زغوان، خلال شهر أكتوبر المنقضي، 83 زيارة تفقد صحي، في إطار حملات مشتركة مع الفرقة الوطنية للحرس الوطني بالعوينة ومصلحة الشرطة البلدية بالجهة.

حجز وإتلاف 5 أطنان من معجون الطماطم الفاسد:

وأسفرت عمليات المراقبة عن حجز وإتلاف 5 أطنان من معجون الطماطم مضاعف التركيز تم استعمالها داخل عدد من المطاعم المدرسية، بعد أن ثبتت عدم صلوحيتها للاستهلاك البشري.
كما تمّ حجز حوالي 30 كيلوغراما من اللحوم الحمراء المتعفنةبعدد من محلات القصابين، نظرا لما تمثله من خطر على صحة المستهلك، وفق ما أكده المدير الجهوي للهيئة، جمال النيفر.

غلق محل للشواء وتحرير 6 تنابيه

وبيّن النيفر أن الحملات الرقابية أسفرت أيضا عن غلق محل للشواء لعدم احترامه شروط حفظ الصحة، إلى جانب تحرير 6 تنابيه كتابية لعدد من المقاهي والمطاعم والمشاوي، بهدف تلافي الإخلالات التي تم تسجيلها أثناء الزيارات الميدانية.

متابعة مشددة لمعاصر الزيتون:

وشملت الحملات كذلك معاينة 38 معصرة لتحويل الزيتون بالجهة، حيث تمت دعوة أصحابها إلى الالتزام بقواعد السلامة الصحية لضمان جودة الزيوت المنتجة.

وأكد النيفر أن هذه المعاصر ستخضع لاحقًا لمتابعة دقيقة من قبل مصالح الهيئة للتثبت من مدى تنفيذها للتوصيات والتدابير المطلوبة.

في نفس السياق