عاجل: حجز زيتون مخلّل ''بالدّود'' معدّ للبيع

أفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025، أنّ حملات رقابية مشتركة بين فرق الهيئة والأجهزة الأمنية والبلدية أسفرت عن حجز أكثر من 29 طنًا من المواد الغذائية وقرابة 4,000 لتر من المياه الفاسدة أو المخزنة في ظروف غير صحية بعدد من الولايات.

ولاية نابل

تمّ حجز 13.2 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، أبرزها القرع الأحمر المخزّن في ظروف سيئة جدًا، حيث تبيّن أنه متعفن ومتخمّر، ينبعث منه روائح كريهة، وتغير لونه مع ظهور علامات فساد ووجود فضلات الطيور والقوارض. وتمّ إتلاف هذه المواد وتحريز محضر عدلي.

ولاية بن عروس وفوشانة

أسفرت الحملات الرقابية عن حجز 343.5 كغ من المواد الغذائية و3,117 لتر من المياه المعدنيةالمعروضة في ظروف مخالفة للممارسات الصحية، شملت اللحوم الحمراء، المرقاز، الكفتة، السلامي، عصائر مجهولة المصدر، جبن مرحي، لحوم ضأن وبيضاء، أسماك وخضر ورقية. وتم تحرير 5 محاضر مخالفة وتوجيه 3 تنبيهات كتابية.

ولاية تونس

تمّ حجز 11.8 طن من المواد الغذائية و1,000 لتر من المياه، شملت:

10أطنان من الزيتون المخللبها علامات فساد (دود وفطريات).

456علبة هريسة متعفنة.

120كغ من التابل الحبالمصابة بالسوس، و420 كغ من حب الرشادتجاوز تاريخ الصلاحية.

1,512كغ من الأسماكمتحللة و99.5 كغ من مواد غذائية أخرىمثل صلصة الطماطم والتمور والسلامي.
كما تمّ حجز 1,000 لتر من مياه بئر غير مرخصة وغير محللة.

ولايات باجة وبنزرت وزغوان وسيدي بوزيد

باجة:حجز 700 كغ من المواد الغذائية غير الصالحة، منها 600 كغ جبن و100 كغ سمن، كانت مخزنة في ظروف سيئة ووجود حشرات حية.

بنزرت:حجز وإتلاف 210 كغ من الخوخ المتعفن في الأسواق الأسبوعية.

زغوان:ضبط 20 كغ من الكبدة والمرقاز المتعفن، بالإضافة إلى رؤوس خرفان تُطهى في مخزن غير مطابق لمعايير النظافة، مع توجيه تنبيهات وإغلاق بعض المحلات.

سيدي بوزيد:حجز وإتلاف 260 كغ من الأسماك المنقولة في وسائل غير ملائمة وبدون وثائق تثبت سلامتها.

وأكدت الهيئة أنّ العمليات الرقابية ستستمر بصفة دورية ومكثفة، مشددة على أنّ حماية صحة المستهلك تظل أولوية قصوى، وأنّ كل من يثبت تورطه في ترويج مواد فاسدة سيحال إلى القضاء.

في نفس السياق