الشيا: الحبة الصغيرة التي قد تحارب الكوليسترول وضغط الدم

قد لا تكون بذور الشيا أول ما يتبادر إلى ذهنك لصحة القلب، لكن تشير أبحاث جديدة إلى أنها قد تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.

وتُضاف هذه الدراسة، إلى مجموعة متزايدة من الأدلة حول الفوائد الصحية المحتملة لبذور الشيا.

وقالت اختصاصية تغذية معتمدة، وأستاذة مساعدة في علوم التغذية السريرية والوقائية في كلية المهن الصحية بجامعة روتجرز، إن بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية، فهي غنية بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمركبات الفينولية.

وكانت نتائج الدراسات متباينة. وتفاوتت الأبحاث من حيث المشاركين، وكمية الشيا المُستخدمة، ومدة تناولها.

وبناءً على الأبحاث الحالية، لا يمكن لأحد الجزم بتأثير بذور الشيا الكبير على القلب. ومع ذلك، هناك بعض النظريات.

ودخلت بذور الشيا إلى نظامنا الغذائي الحديث في السنوات الأخيرة، على الرغم من أن استخدامها يعود إلى آلاف السنين، حيث استخدمت مصدراً للطاقة والقوة. واكتسبت شعبية واسعة في العصر الحديث بوصفها طعاماً خارقاً(Superfood) بسبب فوائدها الغذائية العديدة.

كيف يمكن لبذور الشيا أن تدعم صحة القلب؟

1. غنية بالألياف: مما قد يساعد على خفض الكوليسترول.

2. غنية بأحماض أوميغا 3 ومضادات الأكسدة

يُعد الكوليسترول الضار منخفض الكثافة(LDL) المؤكسد مساهماً رئيسياً في تكوين اللويحات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

3. قد تساعد في تخفيف الالتهابات

كيف تضيف بذور الشيا إلى نظامك الغذائي؟

لن تحمي بذور الشيا قلبك بمفردها، ولكنها يمكن أن تكون جزء صحياً من روتينك اليومي، عند دمجها مع نمط حياة صحي أوسع يشمل تناول طعام متوازن، ونشاطاً بدنياً منتظماً، ونوماً كافياً.

في نفس السياق