Kasserine : Une production annuelle de pistaches estimée à 1500 tonnes

Le secteur des pistaches dans la région de Kasserine a connu une évolution remarquable, au cours de ces dernières années, qui s’est manifestée à travers l’extension des superficies exploitées atteignant 6900ha et le nombre des pistachiers estimés à 673 mille 350.
 

La région produit, annuellement, environ 1500 tonnes. La délégation de Majel Belabess détient la première place au niveau de production et du nombre de pistachiers.

Selon Othman Châabani, agriculteur à Majel Belabess, ce secteur prometteur connaît plusieurs difficultés comme le manque d’eau d’irrigation, la dispersion des plantations et l’absence de soutien et d’encadrement de la part de l’Etat. Il a aussi signalé l’inexistence de mécanismes efficaces de commercialisation du produit qui est vendu aux spéculateurs à des prix dérisoires.

Dans l’objectif de valoriser cette plante et de développer les moyens de commercialisation, les habitants de Mejel Belabess ont pris l’initiative d’organiser, vendredi dernier (7août), la première édition du festival national de la pistache.

Le programme du festival a comporté une exposition des produits agricoles et des recettes traditionnelles de la ville à base de pistache, outre la tenue de conférences scientifiques sur le secteur avec la participation des différents intervenants et de spectacles culturels.

Dans ce même contexte et dans le cadre du projet de promotion de l’agriculture durable et du développement rural réalisé par le ministère de l’agriculture en collaboration avec l’agence allemande de partenariat et qui concerne sept régions dont Kasserine, des actions ont été programmées dans les délégations de Majel Belabess et Feriana pour développer le secteur de la pistache depuis la phase de production passant par l’approvisionnement et la transformation jusqu’à la commercialisation.

Ces interventions sont réalisées dans le cadre d’une plate-forme participative pour exposer les problèmes et trouver les solutions adéquates. Selon l’experte du projet, Feriel Boujadi, cet espace pourra contribuer à la création de projets participatifs au profit de toutes les parties.

Dans la même catégorie